20 марта 2013 года приступил к работе Учебно-практический центр пищевой и перерабатывающей промышленности «Технолог» (УПЦ), созданный на базе Кыргызского государственного технического университета им. И. Раззакова в рамках проекта «Агробизнес и маркетинг» Центра конкурентоспособности агробизнеса Кыргызской Республики (ЦКА), при финансовой поддержке Правительства Японии и Всемирного банка. УПЦ «Технолог» – одно из современнейших образовательных учреждений в системе профессионального образования в Кыргызской Республике. Центр оснащен современным технологическим оборудованием, лабораториями по тестированию продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов, а также современным мультимедийным залом, предназначенным для обучения студентов – технологов. В центре созданы возможности для повышения квалификации как для преподавателей, так и работников-производства. Кроме того, созданы условия для работы местным консультантам, работающим в пищевой отрасли по выпуску и реализации продукции, отвечающей мировым стандартам.
В структуре УПЦ «Технолог» имеются: 4 мини-производственных цеха: ‒ цех по переработке мяса; ‒ цех по переработке молока; ‒ цех по переработке овощей и фруктов; ‒ цех по переработке продуктов злаковых культур. Лаборатории: ‒ химическая; - аналитическая; ‒ микробиологическая; ‒ сенсорного анализа. Административный корпус; Тренинговые залы; Бытовые помещения для работников производственных цехов Пользователями центра являются: студенты, преподаватели, исследователи, представители предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли, представители частного сектора, а также физические лица, желающие повысить квалификацию или получить новую профессию.
